冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS豐光羊肉推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS肉多多羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS老山羊羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS帶皮羊肉一斤推薦評比
正直是做人之本，踏實是成事之源。做人做事，既是一門學問，又是一門藝術。人生不外乎兩件事：一是做人，二是做事。做人一定要正直無私，做事一定要腳踏實地。否則既難成人，又難成事。 習近平總書記提出“三嚴三實”，對于每一個共產黨員在當今怎樣做人，如何做事作出了精辟地論述和回答。“三嚴三實”既是共產黨人最基本的政治品格和做人準則，也是黨員、干部修身之本、為政之道、成事之要。 做人要懂得怎樣去做人，如何去為人；做事要曉得什么樣的事能做，什么樣的事不能做。做人做事心中要有思考，要充分掂量，謹言慎行，不必強求，不可魯莽。 做人要有底氣、做事要有銳氣；昧著良心做事，害人又害己；不負良心做事，利己又利民。做人要做明白人，做事要做干凈事，做官要做清正官。做人不被私心所困而心煩意亂，做事不被私事所念而分心走神，做官不被私情所惑而引火燒身。 做任何事情，不要為眼前不當利益，而丟人格尊嚴；不要為自己所作所為，而背負良心上的譴責。凡事不要為自己找借口，要給自己留退路。光明磊落做人，坦坦蕩蕩做事。 黨員、干部，特別是領導干部要做到身在其位謀其政，對人民負責，對黨有交代。在任何情況下都要有責任擔當意識，更要有危機意識，要有不達目的不罷休，咬定青山不放松的信心，更要有忍辱負重的堅定干勁和信念。始終做到不要拿錯錢、不要用錯權、不要睡錯床、不要越錯位。 宋代文學家和詩人蘇軾，一生宦海沉浮，輾轉做官與流浪中，但他并沒有因人生坎坷而消極悲觀，在逆境中隨緣自適、曠達豪放，仍保持積極向上的人生態度，其一生光明磊落，坦然面對生活中的一切風云。 我們心目中杰出人物：焦裕祿、孔繁森、牛玉儒、楊業功等一大批人，他們無論在做人，還是在做事，他們用擔當的行動詮釋了對黨和人民的忠誠，給我們樹立了很好的榜樣，其事跡感人奮進，高貴的精神將生生不息。 正直做人，踏實做事要堅守三條底線：一是要堅守道德底線，這一底線是做人的基本準則。二是要堅守法律底線，這一底線是做事的最低底線，在法律面前人人平等，不可超越。三是要堅守紀律底線，沒有規矩不成方圓，紀律是人人必須共同遵循的行為準則。 我們怎樣做人，如何做事看看名人怎么說？慧律法師說：“不妄求則心安，不妄做則身安。”朱光潛先生說過：“以出世的態度做人，以入世的態度做事。”北宋amp;#8226;朱熹說：“不奮發，則心日頹靡；不檢束，則心日恣肆。”而意大利文藝復興時期著名藝術家達amp;#8226;芬奇說：“勤勞一日，可得一夜安眠；勤勞一生，可得幸福長眠。” 正直做人，踏實做事對于每一個人而言很重要。我們每個人只要行的端，才能走的正；心正不怕雷打，人正不怕亂世；平生未做虧心事，不怕夜來鬼敲門；要想活得心安理得，時刻把黨性銘記心中。心靜如水、淡泊明志，做一名讓黨和人民放心的忠誠衛士。 立身不忘做人之本，為政不忘公仆之心，立業不忘故土之情，成名不忘報恩之德。堅信自己只要一如既往地堂堂正正做人，踏踏實實做事，就一定能夠成就一番事業。◎郭三佳 >>>更多美文：原創散文
窗外的碎念 文/牧羊 窗外的樓下有幾棵樹，郁郁蔥蔥，枝繁葉茂，有風拂過，葉兒窸窣作響，起伏著，生機無限。 其中一棵樹，緊挨著高高的路燈，燈亮時，光影穿過樹枝，將葉兒映得如翡翠般通體透亮，這時有一種微妙的氣息在飄浮著。其它的樹則影影綽綽地緘默著，顯得格外清幽。 我不知道這幾棵樹里有過多少只鳥兒棲宿，平日里，它們遮住了我近五分之三的遠眺。不過，即使沒有它們的遮攔，不遠處的四方天里也是高樓林立，只是視覺距離的遠近罷了。故此，我并沒有對它們有過抱怨。生命的盎然遠比冷冰的建筑更真實，更舒心。 樹與樹之間孤離著，獨自兀立，兩根長長的電線打樹的上方橫過，似將它們連接融合。坐在書桌前，平視望去，恰巧剔除了雜景。一片寂寥的天空，二根細長的線條上，停駐著三三兩兩只鳥兒，它們彼此打鬧嬉戲，或是親密無間秀恩愛，或是老雀攜稚弄語。我曾見過這么一件可愛的事兒，一片小小的羽毛從高空翩然飄落，一只鳥兒飛旋著追逐它，急切的啾啾，似孩子般的驚喜模樣，沉浸在它的游戲中，我也樂呵呵地沉浸著。兩棵香樟長得高高大大了，探著腦袋從窗口逸出，風兒經過，淡香浮動。窗外的構圖剪輯得如此簡潔、流暢、了然生趣，可景、可香、可意。 在午后的陽光里，喜歡獨自沏上暖暖的清茶，浸潤著淡淡的思念，靜靜賞窗外的景，看時光悄無聲息地逃走。 常常隨心所欲地睡下午覺，醒來之時，窗外的夕陽已在天邊，綻放最后的光芒，驚艷、華美，直至最后一抹異彩，爾后暮色蔓延，世界沉寂。我享受這個過程，亦如人生的落幕，享受這種穿越時空而來的感覺，如癡如醉，時光的流淌，我一點也不心疼。 臨窗一日幾回看，決眥看飛鳥。用看鳥的心情，將俗世過得幸福安康吧。 面朝窗外，春暖花開 文/冷月花魂 又是一年春至，面朝窗外，日暖花開。 太陽，真的好暖好暖。又忙碌了一年，趕著今天唯有的該清閑的下午時光，隔著窗玻璃，窩在沙發椅子里，放松全部身心地沐浴在陽光中，久違的溫軟與舒服。 今天，又長了一歲。美麗的女人都怕老，我呢？是，抑或不是。 接過夫君遞過來的茶，這是剛剛開啟的 我的一位儒家佛家作家企業家慈善家集于一身的友人 ，于2014年春送我的兩瓷瓶鐵觀音。與茶天生有緣的我，早年那酷愛喝濃茶的嗜好，因為十年前偏頭痛的突然＂光顧＂，而忍痛割愛，與茶揮別。 今天，捧著茶杯，看茶葉在水中慢慢舒展，裊裊上升的水霧中，一股久違的清香，沁入心扉。依然不敢沾口，只好深吸一口，將清香細品。 一個女人，在擁有過年輕時姣好的美貌，擁有過人生奮斗年華事業的眾多榮譽，擁有過事業以外獲得的或多或少、或大或小的成功之后，已經是如花兒一樣，在開了一季又一季之后，容顏已老，唯把香氣凝煉，經久不衰。 沐浴在夕陽中的女人，如手中之茶，沉淀的是人生所擁有的特殊的內涵，釋放的是由內而外的怡人清香。此刻，坐在夕陽中的我，很是享受春天里這般暖暖的溫情，心中如一朵花開的美麗。 窗外 文/曾是驚鴻照影來 我常常喜歡一直把窗戶開著。窗外的風景總會如約向我走來，走到我的窗前臺上。輕推窗牖，便可以恭候到一種自然和豁朗的況味，長驅直入地叩詢你的心扉。 現在，我看到，窗外向我走來的，是春天歡快旖旎的午后。柔風已把天空中纖云的足跡拂去，澄凈的蔚藍從穹頂流向地平線 。陽光自如地跳躍在大地上，窗外的柯枝就被印畫得斑駁陸離了。窗外漏下的陽光，又攜著瑣碎的疏影，在窗前相互挑逗嬉鬧。還有那透亮鮮嫩的綠葉上托起的一片片輕盈的反光；那沾滿春光溫存的，從枝杪上飄搖墜落的花蕊，它們都在你眼前裊娜地搖曳的時候，緊繃的內心也會與之翩然共舞。偶爾還會逢著幾縷清宛的鳥鳴飄進窗來，然后有轉瞬即逝的靈動的掠影…… 這都是窗外駐足過的輕柔愜意的夢。 為什么不敞開這樣一扇小小的窗呢？風景可是從未褊狹的。即便是在沒有春光和煦、惠風輕軟的時日，也能倚窗對視霏微的雨絲織綴而成的紗簾，細數蒼白天宇下孤鳥回旋的一圈圈淡淡的凄哀，諦聽窸窣蟲聲與輕薄的夜幕摩擦的質感，探尋星疏月朗背后無垠深邃的空遠寧寂。我們或許因此可以觸碰到古人倚窗沉吟的些許情愫。窗外的風景何止是讓人撩撥起半簾幽思？我們可以借此在疲憊倦怠中尋覓到一方遁隱于事外的空地，為生命奔逐的旅途留白——窗外的風景將會更好地填充，點綴。這樣便“偷得浮生半日閑”了罷。 隔著一扇小小的窗，問候窗外路過的風景。心靈的窗戶也會因此敞開，能走進自然的舒展，迎見更多的絢爛多彩和不期而遇的美好。 “明月裝飾了你的窗子/你裝飾了別人的夢”那么，請別讓窗外的風景錯過你心中正淌著的夢。 車窗外的風景 文/素素 上大學時，常常坐著火車在家與學校之間往返奔波，至今，依然懷念那樣的日子，曾經的習慣也一直保留著。 每次坐車，總是偏愛緊臨車窗的位置。忙不迭地坐下，靜靜地等待車開的那一刻。不知不覺中，對面停泊的列車，不相識的陌生旅人以及靜默而立的站牌景觀，從眼前緩緩地滑過，一場期盼已久的旅程就這樣在車輪有節奏的咣當聲中拉開了寬大的帷幕。 未及留神，窗外遼闊坦蕩的田野平川、挺立茂盛的大樹小草，還有，遠方若隱若現的綿延群山，已在視線中一一飛奔登場，又轉眼間呼嘯而去。宛若一幀幀流動的風景，看似雷同，卻又處處閃動著活躍的美感，又好似一幅徐徐展開的水墨畫卷，總有意想不到的驚喜呈現眼前，或枝頭撲楞而起的輕盈飛鳥，或荒原不知名的驚艷花朵，對終日在城市逼仄空間中生活慣了的人們而言，一份久違了的清新與自由撲面而來。 其實，喜歡的不僅僅是車窗外的風景，更因為，只要你愿意，這一尺見方的地兒便是只屬于你的獨立王國。靜坐一隅，大可不必理會四周之吵鬧喧囂，也沒有打牌聊天之勞神費己，讓沉默和靜思成為此時的最佳狀態。平日里那些難以割舍的情感，那些無法跨越的難關，那些不肯放下的迷茫，何不借這車窗旁的短暫閑暇做個安靜地梳理！ 列車依舊在飛馳中奔向遠方，目的地遙遠而確定。窗外的風景不時地變換著，若是微熱的初夏，打開車窗，會有清爽的風吹進來，拂過臉頰和發絲，有著說不出的愜意與舒服。放眼望去，那平素不太留意的藍天、白云、高山、流水，似乎都展現出別樣的美，甚至連空氣，用力地嗅一嗅，里面也夾雜著好聞的青草的氣息！ 是這一刻的美景非同往日嗎？略作思忖后馬上得出了否定的答案。一直以來，它們都是這樣質樸無華地存在著，平凡自然得如同我們的呼吸一樣，以至于快要讓人忘卻了它們的存在，轉過身去尋找更多自以為是的美麗。 忽然覺得，這多像我們的一生，千方百計地朝著自認為幸福的方向奔跑，走近時才發現，太多的浮華與絢爛仿佛水中月、鏡中花一般，滿足了一時的欲念，卻難以撫平那顆想要天長地久的心。伸出手，輕輕拂去那些生命表面看似華麗耀眼的飾物，幸福便露出了它的廬山真面目，如此地簡單而平凡，譬如親情、友情，譬如健康、平安，默默無言地陪伴在我們的身邊，卻又如陽光般溫暖著生命的每一個角落！ 大多數人生命的最初，都曾擁有過這朵幸福的花兒吧，只不過在后來的日子里，在那些兜兜轉轉、潮起潮落之中，有的人不小心弄丟了它，而有的人最終懂得了珍惜它的美！ 每每面對車窗外的風景，總是禁不住思緒飄揚，浮想聯翩，那份明凈與淳樸，不僅癡迷了沉醉的眼，更讓人澄澈了內心，感悟到了生活的美好…… 窗外的石榴樹 文/我是吳光全 新辦公室的窗外，有棵石榴樹，枝繁葉茂，碩果累累，陽光下搖曳著。以前也數次到過這個院子，卻因過客的行色匆匆無暇顧及到這個明媚的角落，如今坐到這個窗前，每日每日的面對，不知不覺中對其產生好奇和親切的之感。 閑暇時刻，捧一杯茶，靜靜地望著窗外發呆，思緒也會隨著微風中石榴枝的擺動飄散開來。這棵石榴樹來自哪里？若干年前，她或許是情人們在山坡上種下的信物，也可能是粗糙的雙手埋在農家小院或田間地頭的希望，每一種可能背后大概都有個動人的故事吧！然而，本應繼續見證那些或浪漫或平淡、或歡喜或悲傷故事的石榴樹，卻因城市的貪婪被移植到這片鋼筋水泥的森林里。她在這里還習慣嗎？經歷了傷根斷筋疼痛和脫離故土的恐慌，她的心一定是傷痕累累且堅硬無比吧！無論怎樣，石榴樹倔強地在此存活下來，生根發芽，伸枝結果，為這個寂寥的庭院平添了幾分生機。 前日，雷雨大作，狂風不止，石榴樹在雷雨交加中瑟瑟顫栗，間或因枝葉或果子被風吹落而發出陣陣悲鳴聲。這顫栗，這悲鳴，是因雷雨肆虐下骨肉分離的傷痛，還是風雨飄搖中命無定數的恐懼？不久之后，雨過風住，晴空萬里，世界一片美好，像什么都沒發生過似得，只有石榴樹下的一地狼藉訴說著曾經的慘烈和悲傷。 這大概就是石榴樹的宿命罷！倘若石榴樹有人類的情感，大概也會發出諸如鄉愁、宿命之類的感嘆了。 >>>更多美文：好文章
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